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注意！塑料廚具食品接觸材料新標準變更部分檢測實驗室
發布日期 ：2024-11-19 09:32發布IP：14.145.28.169編號：13195582
詳細介紹
2023年9月國家衛生健康委、市場監管總局聯合印發2023年第6號公告，發布85項新食品安全國家標準和3項修改單。其中17項標準涉及食品接觸材料，包括5項產品標準（塑料、金屬、橡膠、復合材料、油墨）和12項方法標準（遷移通則、方法驗證通則、特定遷移量檢驗方法等）。期中，GB 4806.7-2023 食品接觸用塑料材料及制品標準是我們今天介紹的重點，該標準是對《食品安全國家標準 食品接觸用塑料樹脂》（GB 4806.6-2016）和《食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品》（GB4806.7-2016）的整合修訂。將于2024年9月6日實施。
 本次改版主要修訂 本次標準修訂重點體現在以下幾個方面： 適用范圍：合并GB 4806.6-2016和GB 4806.7-2016，增加淀粉基塑料材料及制品。 原料的要求：明確植物纖維填料屬于添加劑、增加對淀粉的使用要求。 理化指標：淀粉含量≥40%的淀粉基塑料豁免部分指標、增加芳香族伯胺遷移總量、其他理化指標及其他技術要求。 附錄：修改限量要求，增加2020年前公告批準的樹脂。  淀粉基塑料 淀粉基塑料的遷移物質主要為淀粉糖類物質，導致總遷移量測試結果或高錳酸鉀消耗量測試結果超限量，因此，針對淀粉含量≥40%的淀粉基塑料的總遷移量測試結果超限量時測定三氯提取物進行判定，同時豁免高錳酸鉀消耗量項目。 豁免原因說明：淀粉基塑料以石油基聚合物和淀粉為原料，添加塑化劑、相容劑等，以一定工藝加工制成塑料制品。淀粉基塑料部分淀粉已經具有熱塑性，不再是簡單的填料，經測試發現總遷移量遷移出的物質成分主要為淀粉糖類物質，經提取更為科學合理。 高錳酸鉀消耗量主要是控制還原性有機物質的總量的指標。淀粉基塑料的遷移物質主要為淀粉糖類物質，具有較強的還原性，可能導致高錳酸鉀消耗量測試結果不能真實反映風險。 芳香族伯胺遷移總量 新增項目芳香族伯胺遷移總量：芳香族伯胺危害機理明確，受關注度高，是常見、典型的非有意添加物。其來源主要包括：合成聚氨酯類高分子材料的芳香族異氰酸酯、偶氮染料等的次級反應產物；聚合物單體或其他起始物的殘留或自起始物中的PAA（芳香族伯胺）雜質。填補了GB 9685未對非有意添加物設定限值的空白。需要注意此項僅適用于含有芳香族異氰酸酯和偶氮類著色劑等可能產生芳香族伯胺類物質的產品，限量優先按照GB 4806.7附錄A和GB 9685的限量執行。 塑料材質作為應用最廣泛使用的食品接觸材料，它的質量安全與人們的健活也息息相關。本標準雖然有較大的改動，但修訂基于風險評估的原則，充分考慮行業實際發展水平，并參考法規/標準的指標要求，做到科學、有效、協調及可操作性，食品接觸材料及制品生產企業需要按照新要求組織開展合規管理，確保生產、產品和相關技術活動符合新修訂食品安全標準的要求，注意更新輔料驗收的技術要求，我司也將持續關注食品接觸材料標準的更新，助力企業做好合規管理。 關于我們 我們杰信公司的總部實驗室是國家食品接觸材料檢測重點實驗室，是食品接觸材料及制品GB4806系列標準制定的參與者。我們中心實驗室可以接受企業的委托，做食品接觸材料及相關產品的檢測工作，出具資質的質檢報告。期中包括此文說的GB4806.7標準，出具的檢測報告有CNAS和CMA資質。有需求的企業可以與我們聯系。 聯系人：鄒工  適用范圍：合并GB 4806.6-2016和GB 4806.7-2016兩項標準內容，新增適用于淀粉基塑料。 術語和定義：新增樹脂、樹脂共混物術語和定義。 技術要求： 原料要求：樹脂:新增符合規定的樹脂；添加劑: 新增對植物纖維填料的要求；淀粉:新增對淀粉基塑料中淀粉的要求。 理化指標：新增指芳香族伯胺遷移總量指標要求；總遷移量和高酸鉀消耗量指標的限制性要求的說明。 其他技術要求：增加涂料、油墨和 (或)黏合劑的相關標準規定。 其他：遷移實驗新增關于本部分的特殊規定的說明；標簽標簽刪除特殊要求，僅符合GB 4806.1的規定。 附錄：修改附錄A部分聚合物名稱、限量及要求，增加附錄B 塑料樹脂通用別名縮略語含義。 標準對于淀粉基塑料材料及制品有何特殊規定？ 本次修訂納入了食品接觸用淀粉基塑料材料及制品的相關安全要求。標準針對此類材料規定了所用淀粉的種類及質量規格要求；考慮到對于淀粉含量較高的塑料材料及制品，其總遷移量和高錳酸鉀消耗量的檢測值主要受其中淀粉成分的影響，因此針對淀粉含量≥40%的產品規定了總遷移量和高錳酸鉀消耗量的特殊要求。 GB4806檢測基本要求 食品接觸材料及制品在推薦的使用條件下與食品接觸時，遷移到食品中的物質水平不應危害健康。 食品接觸材料及制品在推薦的使用條件下與食品接觸時，遷移到食品中的物質不應造成食品成分、結構或色香味等性質的改變，不應對食品產生技術功能（有特殊規定的除外）。 食品接觸材料及制品中使用的物質在可達到預期效果的前提下應盡可能降低在食品接觸材料及制品中的用量。 食品接觸材料及制品中使用的物質應符合相應的質量規格要求。 食品接觸材料及制品生產企業應對產品中的非有意添加物質進行控制，使其遷移到食品中的量符合本標準3.1和3.2的要求。 對于不和食品直接接觸且與食品之間有有效阻隔的、未列入相應食品安全國家標準的物質，食品接觸材料及制品生產企業應對其進行安全性評估和控制，使其遷移到食品中的量不超過0.01mg/kg。致癌、致突變物質及納米物質不適用于以上原則，應按照相關法律法規規定執行。 PVCPVC塑料是什么聚氯，英文簡稱PVC（Polyvinylchloride)，是氯單體（vinylchloridemonomer，簡稱VCM）在化物、偶氮化合物等引發劑；或在光、熱作用下按自由基聚合反應機理聚合而成的聚合物。氯均聚物和氯共聚物統稱之為氯樹脂。聚氯樹脂，是一種使用一個氯原子取代聚中的一個氫原子的高分子材料。是堅硬的熱塑性物質，本色為微黃色半透明狀，有光澤。 “在國內實在沒法做生意，很多人明明知道那些塑料是有毒的還繼續使用。也許外國人的命值錢些，人太多，命不值錢。”張先炳無奈地調侃道。價格不是主要問題人們有一種定向思維，認為環保的東西一定都很貴，事實并非如此。此次“面向奧運服務的生物降解塑料研討會”上，商家們展出了自己的產品。記者了解到，這些由可降解材料制成的一次性塑料杯、餐盒和食品包裝盒，其價格比普通塑料產品只貴3%。張先炳告訴記者，價格其實不是最主要的問題，如果以后有市場，他們可以擴大生產，量起來了之后，價格還可以降低；而且普通塑料的回收成本也是相當高的，污染處理的費用如果攤在產品的頭上，普通塑料的價格比他們的價格還要高一些。 P：的性能物理性能無、無味、不霉爛、外觀為半透明或透明，乳白色或淡黃色，密度1.4-1.36，燃燒時放出特殊的蛋白味，火焰為藍色上端呈黃色。機械性能剛韌性好，耐反復沖擊震動，使用溫度為–4-1℃，耐摩擦、耐磨耗、自潤滑，但抗蠕變性差，尺寸穩定性較差，可以通過加入玻璃纖維增強或與其他材料共混來克服此缺點。耐化學品性能及耐候性P：的有機溶劑很少，乃化學性能良好，P：的有機溶劑是甲酸、酚類化合物。 相關分類 |
