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注意!GB4806.14-2023食品級油墨制品標準內容廣州第三方檢測機構
發布日期 :2024-11-19 09:32發布IP:14.145.28.228編號:13181951
詳細介紹
“食品接觸材料”(Food Contact Materials, 簡寫:FCM) 是指產品在正常使用中與食品有接觸的材料。因其與食品直接接觸,其安全性直接影響到食品的安全,這也是企業關鍵的控制點。食品接觸材料涉及的產品包括,食品包裝,餐具、廚具,食品加工機械廚電產品等,食品接觸材料包括:塑料、樹脂、橡膠、、金屬、合金、紙張、紙板、玻璃、陶瓷、瓷釉、著色劑、印刷油墨等。
因為作為食品的直接或間接接觸者,在食品的生產、儲存、運輸等過程中,食品接觸材料及制品不僅會影響食品的感官特性,更可能產生有毒有害物質(如重金屬、有毒添加劑)的遷移而引入非食品成分,進而影響食品安全,甚至危害健康。因此每個國家都對食品接觸材料的要求都是比較嚴格,每個國家的標準認證都不一樣。 自2016年原國家衛生計生委和食品藥品監管總局發布GB 4806.1-2016《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》等53項食品安全國家標準。GB4806系列標準是食品接觸材料及制品的測試標準,專門用于規范食品接觸材料及制品的安全性和適用性。這些標準確保了食品接觸材料在正常使用過程中不會對食品產生污染,從而保障消費者的健康。 2023年9月25日,國家衛生健康委員會發布了85項食品安全國家標準和3項修改單(衛健委2023年第6號公告),其中17項標準涉及食品接觸材料,包括5項產品標準(塑料、金屬、橡膠、復合材料、油墨)和12項方法標準(遷移通則、方法驗證通則、特定遷移量檢驗方法等)。 期中,GB 4806.14-2023《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用油墨》也在此時正式發布。 油墨為廣泛使用的化工產品,其生產和印刷環節均存在不同的風險。油墨印刷中多配套使用光油,以增強印刷層的相關性能。配套光油的成分及印刷工藝與油墨相似,其遷移風險與油墨基本相同,且行業中多將此類光油與油墨共同管理。食品接觸用材料及制品用油墨的生產和使用過程中添加顏料、助劑、連接樹脂和溶劑等多種化學品,可能存在重金屬遷移等問題,危害健康。 油墨標準于2016年立項,內容涵蓋了與油墨配套使用的光油,針對油墨生產及印刷過程中可能存在的問題,綜合考慮了油墨使用時,其遷移或剝落至食品的風險,制定了本標準。本標準進一步填補了食品安全國家標準體系關于食品接觸材料及制品用油墨的標準空白,并為油墨的生產和使用提供合規依據。 GB 4806.14-2023標準主要內容 1、范圍 適用于食品接觸材料及制品用油墨及其形成的印刷油墨層。 2、術語和定義 預期印刷在食品接觸材料及制品上,直接接觸食品或間接接觸食品但其成分可能轉移到食品中的油墨。也包括與油墨配套使用的光油。 3、產品分類 根據是否與食品直接接觸,分為直接接觸食品用油墨和間接接觸食品用油墨。 4、基本要求 ● 確保符合通用安全標準GB 4806.1的要求。 ● 在達到預期效果的情況下,印刷企業應盡量減少油墨使用量。 ● 生產和印刷過程應符合GB 31603 GMP的要求。 5、原料要求 ● 直接接觸食品用油墨的基礎原料和添加劑應為GB 2760及相關公告中批準使用的物質,其質量規格應符合相關標準要求。 ● 間接接觸食品用油墨中禁用基于鉛、汞、 鎘、鉻(VI)、砷、銻、硒等元素或其化合物的著色劑,著色劑純度應符合GB9685的規定。 ● 間接接觸食品用油墨中所使用的基礎原料應為我國已批準用于食品接觸材料,添加劑應符合GB 9685及相關公告的要求。 ● 直接接觸食品用油墨所使用的基礎原料和添加劑也可用于間接接觸食品用油墨。 6、感官要求 分為印刷油墨層和遷移浸泡液的要求。其中間接接觸食品油墨層為與其他產品標準的協調,浸泡液應按照直接接觸食品層相應食品安全國家標準的規定執行。 7、重金屬殘留量指標 針對油墨,規定5種重金屬殘留量,以油墨干重計。為便于標準實施,標準附錄A規定了相應的測定方法。 8、通用理化指標 ● 針對直接接觸食品的印刷油墨層,在標準表3中設定總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬(以Pb計)。 ● 僅印刷有間接食品接觸用油墨的產品,總遷移量、高錳酸鉀消耗量及重金屬指標按照直接接觸食品層材質的食品安全國家標準執行,芳香族伯胺遷移量則應符合本標準的規定。 ● 芳香族伯胺遷移總量不得檢出,檢出限=0.01 mg/kg。該項目僅適用于含有芳香族異氰酸酯和偶氮類著色劑等可能產生芳香族伯胺類物質的印刷油墨層。對相關食品安全國家標準及公告中已有具體規定的芳香族伯胺,限量按照相關規定執行。 9、其他理化指標 間接接觸食品用油墨應符合 GB 9685、相關食品安全國家標準和公告中受限物質的限量要求。 10、遷移實驗 遷移試驗應按照GB 31604.1和GB 5009.156的規定執行。遷移試驗應選擇印刷有油墨的食品接觸材料及制品終產品,固化后測試。 11、標識標簽 除應符合GB 4806.1中通用規定外,標準要求油墨產品還應標示油墨是否可以用于直接接觸食品、推薦的印刷基材、印刷工藝及接觸食品類型等特殊使用要求。 GB 4806.14-2023標準從原料、添加劑到印刷要求及油墨和印刷油墨層等各方面,對食品接觸材料及制品用油墨作出規定。油墨作為一類特殊的食品接觸材料及制品用產品,不同的工藝過程及終產品應用等均會影響其安全衛生,因此需對關鍵關節加以控制。如何完成油墨和印刷產品質量安全提升,滿足標準要求,實現保障消費者健康的目標,需要我們產業鏈上每一名從業者的共同努力。 我們總部實驗室是食品接觸材料及制品檢測重點實驗室,可以做GB4806系列標準的測試,包括GB 4806.14-2023標準,出具的報告有資質認可。有檢測需求的企業可以與我們聯系。 聯系人:鄒工 4 基本要求 4.1 食品接觸材料及制品用油墨應符合GB 4806.1的規定。 4.2 食品接觸材料及制品用油墨生產企業應通過配方設計、原料選擇、生產過程控制、產品信息傳遞等措施控制油墨產品的安全風險。 4.3 食品接觸材料及制品印刷企業應通過包裝設計、調配原料選擇、印刷過程控制、產品信息傳遞和/或增加有效阻隔層等措施控制來源于油墨的安全風險,在達到預期印刷效果的情況下應盡可能減少油墨的使用量。 4.4 食品接觸材料及制品用油墨的生產及印刷過程應符合GB 31603的相關規定。 歐洲食品級接觸材料(EC)No.1935/2004檢測測試產品范圍有哪些? 2.1 餐具:金屬餐具、塑料餐具、木制餐具、一次性餐具等。 2.2 廚具:砧板、調味罐、不銹鋼鍋、不粘鍋、鐵鍋、搪瓷鍋等。 2.3 炊具:蒸籠、鏟、勺等 2.4 保溫容器:不銹鋼保溫杯、保溫壺,保溫瓶等。 2.5 廚用小家電:攪拌機、打蛋機、咖啡機等。 美國FDA食品級接觸材料檢測測試產品有哪些? 用于加工、生產、包裝、存儲、運輸和使用過程中與食品能夠接觸到的材料及其制品,包括以下材料的產品:塑料、金屬、陶瓷、紙類、搪瓷、塑膠、橡膠、、玻璃、木材、竹、天然/化學纖維、有機涂層制品等。 專家認為,未來5年內薄膜太陽能電池將大幅降低成本,屆時這種薄膜太陽能電池將廣泛用于手表、計算器、窗簾甚至服裝上。由于傳統的太陽能電池厚度接近2微米,需要更多的材料,而薄膜太陽能電池厚度只有幾個微米,因而在價格上具有更大的競爭優勢。但是目前的薄膜太陽能電池轉化效率較低,主要原因是紅外線等太陽光都是光子物質,在薄膜內停留時間不夠長,不足以被更多地吸收。因此這成為科學家們攻克的難點。光柵結構設計提能15%開麥林教授研制的薄膜太陽能電池只有5個微米厚,他們的設計原理是,在新電池的背面鍍上反射效率極高的物質,而在正面涂上一層沒有反射功能的涂層,這樣電池就能吸收更多的紅色光線及紅外線,并將這些光線轉換成電能。 REM:K控制面板RCP用來做可視化和控制平臺"我們用這個控制器控制6個電機軸和一些氣動軸,仍然沒有達到這個控制器的性能極限。"CompactFlash卡服務于面板上的存儲媒體。PeterKlein說這是個巨大的優勢:"這個存儲媒介包括操作系統所需的所有數據。升級或安裝這個系統很容易,因為只需要考慮一個數據設置。這樣省去了繁瑣的尋址和大量數據設置的更新。"易于維護當需要升級時,技術支持人員或操作員只要安裝帶有新數據的flash卡即可,或當更新設備時,安裝帶有當前數據的卡。 OXF:B-ESD則是一種加了碳的PEKK,它具有高強度、低重量的機械性能。據OPM:erospaceIndustrial總裁Paulmartin介紹:“盡管商業化聚合物的增材制造已經出現了一段時間,但是3D打印的PEKK被用于航天和工業應用領域還是次。經過范圍廣泛的機械試驗數據證明,PEKK是性能表現最出色的熱塑性材料,可以用于3D打印功能完整的、可直接使用的零部件。我們正在履行與航天和工業領域客戶的一些關鍵開發合同,為商業和飛機、太空、工業領域3D打印零部件,這些應用能夠顯著減輕重量和節省成本,這是我們的客戶關注的核心。 相關分類 |